大连酒店饭馆攻略 教你如何吃遍大连美味

　　吃货大战四方，南北美食统统纳入麾下，而“北食”鲁菜绝对受到老饕们的偏爱。说起鲁菜，不少人会将辽宁菜也归入为其中，但其实，两者是有不少差异的，辽菜可以说是鲁菜的改良版。不信?那就来大连，尝尝别样的鲁菜风味吧!

　　鲁菜注重刀工、火功，追求极致的精细与大气，有着所谓“堂堂正正”的大气的儒家风范。相比起鲁菜的豪华，辽菜则要淳朴得多，它融汇了多方的特色，讲究选料与火候，善于运用山珍野味来制作出醇厚香浓的辽菜风味。

　　大连有着不少山东后裔，随着时间的逝去，大连更是将鲁菜与辽菜融为了一体，有着颇具本地风味的名菜佳肴。

　　如今的辽菜，更是物廉价美的代名词，既朴实又美味!



　　鱼、虾、蟹、贝、藻是大连菜肴中的主要原料，大连的菜系，也带着浓厚的海滨风情。

　　几大名菜不可错过。

　　盘中明珠油爆海螺、地瓜特制凉粉海鲜焖子、鱼中珍品清蒸加吉鱼、爽口鲜嫩的五彩雪花扇贝、传统名肴清蒸灯笼鲍鱼……当鲁菜加上了辽菜的风味，那又是菜中一绝。

　　除了海鲜名菜，大连的烧烤也十分出名。

　　作为最得民心最为大众的特色饮食，烧烤无论在哪里都备受喜爱。大连的烧烤自成一系，推荐桃源烧烤城、黑石礁连惠烧烤、黄土泥烤鸽子等，都是有口皆碑的好店。



　　大连的酒店饭馆众多林立，要来大连，直接逛美食街最是方便，从街头吃到街尾，哪能不大呼畅快!不少大连酒店团购而来的朋友，更是享受团购优惠，这里推荐几条必去之街。

　　大连天津街，这是地道的老牌美食街，总共有千米之长，经历过没落但如今已走向了辉煌。十几家辽宁老字号美食店再次加盟天津街，是大连众多美食街中实力最为雄浑的一条。

　　而且，天津街每年都会举办美食街，一到八月，天津街就会成为不夜街，特色小吃多达一千余种，包含了全国大部分省市的知名小吃，是专为老饕们准备的盛宴。

　　推荐天津街老牌名店，群英楼、苏扬饭店、糯米香、四云楼烧鸡，绝佳美味，不可错过。



　　山东路美食街，这是一条年轻无比的街，洋溢着十分的活力与热情，是北方美食的大杂烩。放眼望去，满是烧烤、海鲜、羊蝎子……各地风味各不相同，而且价格实惠又经济。

　　山东路上有不少的品牌名店，如十大火锅店之一的重庆苏大姐老火锅，有鱼头王之称的阿瓦山寨，经典西餐品牌格兰西点，满族人酒楼、双合楼、诸葛烤鱼等等，只让人眼花缭乱。

　　大连俄罗斯风情街，这是一条建筑一流，已有百年历史的老街，饮食休闲购物三位一体，是年轻人的好去处。

　　而且，这条街内有着繁多的海鲜烧烤店，鱿鱼、蛤蜊、生蚝、海蛎子等等众多的生猛海鲜应有尽有，一边欣赏俄罗斯异域风情，一边畅食海鲜，是绝佳的休闲圣地。

　　当年，俄罗斯风情街还举办过小吃美食节，上海的糕点、北京的烤鸭、朝鲜的打糕、台湾的水果、西安的羊肉泡馍……简直是中国料理的缩影，对食客们而言，是一生难忘的豪餐。

　　鲁菜辽菜一家亲，大连的美食，你怎能错过!

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